2、 切段機(jī)：該設(shè)備可切鮮刀魚、微凍刀魚、干刀魚、還能切海帶、肉干、鮮肉等長(zhǎng)條物料、該設(shè)備切出的魚可分出魚頭、魚尾和魚身、可根據(jù)客戶的的要求切不同的長(zhǎng)條魚段；魚頭和魚尾到了設(shè)備頭可被分離出去、大大節(jié)省了人工和費(fèi)用

  3、蘸料機(jī)：切制好的刀魚下一步就需要進(jìn)入蘸料機(jī)、該機(jī)即可以去除魚身上的魚鱗又可腌制魚、也可以清洗帶魚、增加了產(chǎn)品的活躍性、該設(shè)備下面設(shè)有水槽放置腌料、設(shè)備全部采用304不銹鋼制作、運(yùn)行可靠、設(shè)計(jì)合理、是洗帶魚的好設(shè)備

   4、油炸機(jī)：洗好的帶魚進(jìn)入下一環(huán)節(jié)油炸機(jī)，該機(jī)是油水分離油炸，大大的避免了能源浪費(fèi)、結(jié)業(yè)開(kāi)支、減少勞動(dòng)力；本機(jī)帶有自動(dòng)過(guò)濾功能、能大大延長(zhǎng)榨油的使用壽命、無(wú)需頻換換油。
  5、浸燙池炸好的帶魚需要進(jìn)入浸燙池蘸料、該設(shè)備設(shè)有輸送帶、帶有加熱系統(tǒng)、炸好的魚自動(dòng)進(jìn)入輸送帶蘸料后再進(jìn)入下一環(huán)節(jié)、該工序可增加魚的口感、設(shè)備全部采用304不銹鋼制作。
  6、蘸料后的刀魚段然后進(jìn)入包裝機(jī)、如果是袋裝建議使用600真空包裝機(jī)、或者滾動(dòng)式包裝機(jī)、如果是瓶裝可使用人工裝料然后進(jìn)入殺菌鍋進(jìn)行殺菌